Beberapa casing sosis yang terbuat dari protein ini. Kolagen digunakan untuk memproduksi gelatin. Gelatin dihidrolisis dari kolagen. Hal ini digunakan dalam makanan penutup gelatin. Sumber makanan terbaik dari kolagen berasal dari bagian hewan yang tidak bisa dimakan, seperti tulang dan tulang rawan.
Masalahnya adalah ketika dikaitkan dengan kehalalan. Status kehalalalan pembungkus makanan yang bisa dimakan tersebut sangat tergantung dari sumber dan asal-usul bahannya. Dalam hal ini bahannya adalah kolagen, sejenis protein hewani yang berasal dari kulit atau jaringan ikat hewan. Pertanyaannya hewan apakah yang digunakan sebagai sumber Anda juga bisa membeli casing sosis yang dapat dimakan langsung. Casing jenis ini sangat praktis sekaligus aman dan nyaman untuk dikonsumsi. Selain itu, Anda juga bisa pesan produk-produk tepung bumbu lengkap. Ada juga bumbu dapur dan bumbu sosis bakar. Hubungi Markaindo untuk pemesanan. Baca Juga : Casing Sosis Halal Yang Recommended Dan Enak Itu tadi cara membedakan kulit sosis yang bisa dimakan dan tidak. Markaindo hadir dengan Casing/Selongsong Sosis yang berkualitas. Selain itu, jangan lupa cek berbagai produk lainnya yang tersedia di www.marksel.co.id. Bisa juga hubungi marketing@marksel.co.id untuk informasi produk dan pengirimannya lebih lanjut.Maka itu, madu termasuk dalam jenis makanan yang tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah. 5. Akar yucca. Tanaman dengan akar bertepung ini ternyata juga tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah. Hal tersebut dikarenakan kandungan sianida pada daunnya bisa menimbulkan berbagai gejala penyakit, seperti: Mual dan muntah.
Casing yang digunakan ada 2 macam yaitu collagen dan cellulose. Casing cellulose tidak dapat dimakan sedangkan casing collagen dapat dimakan bersamaan dengan sosis tanpa dikupas. Untuk mengetahui apakah casing bisa dimakan atau tidak, maka perhatikan tulisan "Kupas Sebelum Dimasak" pada kemasan.